Il Carica l’Asino è un vino bianco genuino e territoriale, imbottigliato da Carussin a San Marzano Oliveto. Un vino schietto e immediato, pensato per accompagnare la tavola di tutti i giorni con freschezza, semplicità e autenticità.
Caratteristiche principali
Denominazione: Vino Bianco
Produttore: Carussin – San Marzano Oliveto (Italia)
Formato: 0,75 l
Gradazione alcolica: 12% vol
Territorio e filosofia
Il Carica l’Asino nasce nelle colline di San Marzano Oliveto, da una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente. La filosofia produttiva di Carussin punta alla naturalezza e alla bevibilità, privilegiando vini sinceri, non costruiti, capaci di raccontare il territorio con immediatezza.
Vinificazione
La vinificazione è semplice e diretta, studiata per preservare la freschezza aromatica e il carattere naturale delle uve. Ne risulta un vino equilibrato, pulito e scorrevole, senza forzature.
Degustazione
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fresco e delicato, con note di fiori bianchi, frutta a polpa chiara e lievi sentori erbacei.
Gusto: secco, leggero e armonico, con buona freschezza, equilibrio e un finale semplice e piacevole.
Abbinamenti
Bianco estremamente versatile, ideale in abbinamento a:
- antipasti leggeri
- piatti di pesce
- verdure e preparazioni vegetariane
- formaggi freschi
Perfetto come vino quotidiano e da condividere in modo informale.
